니쇼 별장은 유엔이
제창하는 SDGs에 찬동하고,
지역 공생 기업으로서 SDGs의
대처를 통해 지역,
사회 과제에 적극적으로
참여하고 있습니다.
교토의 료칸 문화와
sdgs
당 여관에서 일하고 있는 내용
모든 수학 여행생이 일본의 역사와 문화,
SDGs를 배울 수 있도록 도와줍니다.
- 수학 여행학생을 환대
- 음식 알레르기 대응
자연과 함께하는 삶의 방식과 생활 방식
- 다다미
- 생화
- 바닥 사이걸이 축
- 정원
- 향
- 계절마다의 건구 바꾸기
- 물 치기
- 문 청소
- 전통 공예의 가구
- 전통 건축
- 일식 제공
- 기모노 등 일본식 접객
- 지산지소
- 절수
- 지산지소
- 에코 제품재생품
- 자연 환경의 보전 활동
지원의 거리, 재해에 강한 거리
- 지역사회에의 참가 공헌
- 여행자에게의 매너 계발
- 재해시 등의 위기 관리 계획의 책정
물건을 소중히 낭비하지
않는 마음 "시마츠"의 궁리
- 식품 손실 감소
- 쓰레기 분별의 철저
- 칫솔 지참
친밀함에 의한 환대로
문화를 유지·계승
- 문화유산의 보전활동
- 전통문화체험서비스 제공
지구 친화적 인 에너지 사용
- 절전 · 에너지 절약
모두가 일하기 쉬운 환경 만들기
- 일하기 쉬운 직장 만들기
- 교토 말에서의 접객
- 종업원의 스킬업
- 종업원의 성별 평등
- 외국인 고용
- 장애인 고용
세 가지 특징
회수한 페트병 캡의 NPO 법인에의 송부나 종업원의 불필요한 의복을 「헌옷 de 백신」에의 송부를 통해, 아이 백신 기부나 장애인 고용 창출에 진력하고 있습니다. 또는 장애인을 적극적으로 고용하고 있습니다.
에코 화장지와 우물물, co-generation 시스템의 이용이나 쓰레기의 분별을 통해, 환경에 배려한 대처를 실시하고 있습니다.
여관에서, 에코의 관점에서 재검토되어 갈 수 있는, 보자기의 역사등의 설명 및 보자기를 사용한 에코백 만들기 체험을 할 수 있습니다. 실제로 에코백을 만들거나 포장지를 대신할 포장법을 체험해 주시는 것으로, 일본 옛 문화에서 에코의 문화로의 변화를 배울 수 있습니다.